氷見 民宿わたなべ

活魚料理
Cuisine

お客様がお越しになる日に獲れる素材を使用しています。冬の寒ぶりから白海老など、富山湾や北陸の名物をたっぷり味わってください。(仕入れの都合により、お品書きの一部メニューが変わる場合もございます。ご容赦ください。)

01

季節限定!富山湾の旬

あいがめと言われる富山湾の形状は、魚が好むとされ、とても多くの魚種が集まります。
とれるお魚はさまざまで、どの季節も美味しい旬魚を味わえます。寒ブリ、白海老、蟹、ほたるいかなどは、富山を代表する魚たち。

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フグ刺しは初夏までお出しできます。

フグ刺しは初夏までお出しできます。

氷見の岩ガキは大きくて濃厚!

氷見の岩ガキは大きくて濃厚!

02

もう一品!追加料理

もう一品食べたいお料理や、これは必ず食べたい!というものがあれば、リクエストいただけます。(事前予約のみ、3日前までにご連絡ください。)

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カキ好きにはたまらない!大きくってさらに満足♪

カキ好きにはたまらない!大きくってさらに満足♪

ふぐの白子焼です。お酒を飲む方には特に好評♪

ふぐの白子焼です。お酒を飲む方には特に好評♪

期間限定!フグ刺しは初夏までお出しできます。

期間限定!フグ刺しは初夏までお出しできます。

氷見牛のローストビーフも

氷見牛のローストビーフも

03

富山の地酒セレクト

水がおいしい名水の富山県は、米どころ。白いご飯がおいしい!と、特に県外のお客様には大好評です。
ということであれば、お酒がおいしいのも当然のこと。人気の地酒が豊富にあります。
すでに全国区の勝駒、苗加屋、三笑楽。スタンダードなところでは、立山など。お好みの味を選んで、富山をさらに味わってください。

04

新鮮な富山湾の海の幸

活魚料理

お吸い物、揚げ物、焼き魚、お造りなど、季節ごとに旬の味覚をご用意致しております。

新鮮な富山湾の海の幸をぜひ、お召し上がりください。

<お造りの盛り合わせ>

<八寸>

<酢の物>

<シマダイの塩焼き>

<揚げ物>

<あわびの蒸し焼き>

<ローストビーフ>

<氷見うどん>

<蒸し物>

<アラ汁>

※掲載した料理は、一例です。
※季節により料理内容が異なります。


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